食品分析セミナーを開催しました 2019年06月17日 加工食品の品質保持と期限表示の設定や分析に関するセミナーを下記のとおり開催しました。 記 参加者:食品加工事業者等 7社 8人 日 時:6月5日(水)10:00~16:00,6月7日(金)10:00~16:00 内 容: 加工食品の品質保持と期限表示の設定について(講義) 加工食品の微生物検査法,成分分析法(実習) 加工食品の微生物検査法の実習では,微生物の培養・培養後の計測,加工食品の成分分析法の実習では,簡易な分析機器の取扱いについて研修しました。 微生物検査の実習 実習後の総括の様子