2025年07月07日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

詳しくは支援制度ページをご覧ください。

【追加内容】

・｢2025かごしまの新特産品コンクール｣の出品商品を募集します（鹿児島県商工労働水産部　販路拡大・輸出促進課特産振興係）

2025年07月01日

「大隅加工技術研究センター開所10周年記念シンポジウム」を令和７年８月２０日に開催することとしています。 　
　皆様の御参加をお待ちしております。　

シンポジウムチラシ

内容・申込はこちらのページをご覧ください。

2025年06月30日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

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【追加内容】

・「鹿児島Digi-1グランプリ2025」を開催します！（鹿児島県 総合政策部 デジタル推進課）

2025年06月25日

（１）試験研究用機器名

　　　純水製造装置一式

（２）入札公告

　　　一般競争入札広告文

2025年06月25日

　県内のさつまいも産地では，ほ場での病害虫対策技術とともに，貯蔵中の腐敗抑制対策技術が求められています。
　鹿児島県大隅加工技術研究センター開所10周年の取組として，熊毛地域のさつまいもに関わる事業者に対し，軟腐病等の貯蔵病害やサツマイモ基腐病による貯蔵中の腐敗を抑制する技術について研究成果を紹介します。

　　内容・申込はこちらのページをご覧ください

2025年06月11日

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【追加内容】

・令和7年度「食品関連製造業リーディングカンパニー創出支援事業（経営力ステップアップ支援）」（鹿児島県 商工労働水産部 産業立地課）

2025年06月02日

　「大隅加工技術研究センター開所10周年記念シンポジウム」を下記により開催することとしています。

　内容（プログラム）の詳細については，決定次第お知らせいたします。

１　日　時
　　令和７年８月２０日（水）１３:３０～１６:３０（１２：００開場）

２　場　所
　　カクイックス交流センター　大ホール　（鹿児島市山下町１４－５０）

３　内　容
（１）記念式典
（２）記念シンポジウム
　　ア　基調講演
　　イ　パネルディスカッション
（３）会場内催し
　　 ア　ポスター発表
　   イ　パネル展示
      ウ　県内食品加工事業者等による加工品展示等

2025年05月28日

大隅加工技術研究センター加工開発実験施設に設置している「小型加圧真空ケトルミキサー」について，メンテナンスのため機器使用を停止します。
ご理解のほどよろしくお願いします。

【関係ページ】

• 機器の紹介・利用申請書類

2025年05月22日

  令和７年５月10日(土)，11日(日)に，鹿児島中央駅のＡＭＵ広場において，当センター職員が令和７年１月に特許を取得したフリーズドライ緑茶（ＦＤ緑茶）のＰＲ活動を行いました。

主催者側が準備した当センターのブースで，両日で約750人の一般消費者や茶業関係者に対して，持参したＦＤ緑茶を淹れながら特許技術の紹介と試飲をしてもらいました。

試飲されたほとんどの方が，「急須もいらなくて簡単に飲めるのに，ほんとうにおいしくてビックリしました」，との感想を残してくれました。　　

ＦＤ緑茶の認知度が上がり，かごしま茶の消費量が多くの世代で増えることを期待します。

大隅加工技術研究センターブースの様子

来客数も多く，試飲も大盛況でした。

フリーズドライ緑茶の特長についてはこちらをご覧ください。

2025年05月08日

１　主旨

　県内の農業者や食品加工事業者等による県産農産物を活用した加工食品の商品開発の後押し及び６次産業化を担う人材を育成することを目的に，加工技術，品質管理，加工機器操作等についての研修会を開催します。

２　対象者

　県内の，県産農産物を使用した商品開発に取り組みたい，または取り組み中の農業者や食品加工事業者，食品関係事業者，関係機関・団体の職員　等

３　セミナー開催計画

 　各セミナーの募集開始（開催約１ヶ月前）にあわせて，講座名から申込ページにリンクします。詳細は各セミナー名をクリックしてご確認ください。   

４　その他

・申込方法等の詳細について，各セミナー開催予定１か月前までにホームページ等で開催案内を行いますので御確認ください。なお，申込多数の場合は，参加人数を調整させていただきますので，受講できないこともあることを御承知おきください。

・視察受入先の事情により，同業他社の方の視察をご遠慮いただく場合があります。

・講師の都合等により，日程や内容が変更となる場合があります。

５　チラシ

R７年間研修カリキュラム