2025年08月08日

（１）試験研究用機器名

　　　レーザー体積計一式

（２）入札公告

　　　一般競争入札公告文

2025年08月05日

　米粉は，従来の米菓や和菓子の利用に加えて，新たな利用方法の検討が進められています。特に，グルテンフリー素材として，パンや洋菓子，麺類等の原料として需要があり，県内水稲生産者や加工事業者の稼ぐ力の向上が期待されています。
　鹿児島県大隅加工技術研究センター開所10周年の取組として，米粉を取り扱う事業者に対し，米粉の特性や加糖なしでアイスクリーム類を製造する研究成果を紹介する等，米粉活用セミナーを９月３日（水）に開催します。

　詳細確認・申込はこちらをご覧ください。

2025年07月07日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

詳しくは支援制度ページをご覧ください。

【追加内容】

・｢2025かごしまの新特産品コンクール｣の出品商品を募集します（鹿児島県商工労働水産部　販路拡大・輸出促進課特産振興係）

2025年07月01日

「大隅加工技術研究センター開所10周年記念シンポジウム」を令和７年８月２０日に開催することとしています。 　
　皆様の御参加をお待ちしております。　

※参加申込締め切り日：令和７年８月12日(火)

シンポジウムチラシ

内容・申込はこちらのページをご覧ください。

2025年06月30日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

詳しくは支援制度ページをご覧ください。

【追加内容】

・「鹿児島Digi-1グランプリ2025」を開催します！（鹿児島県 総合政策部 デジタル推進課）

2025年06月25日

（１）試験研究用機器名

　　　純水製造装置一式

（２）入札公告

　　　一般競争入札広告文

2025年06月25日

　県内のさつまいも産地では，ほ場での病害虫対策技術とともに，貯蔵中の腐敗抑制対策技術が求められています。
　鹿児島県大隅加工技術研究センター開所10周年の取組として，熊毛地域のさつまいもに関わる事業者に対し，軟腐病等の貯蔵病害やサツマイモ基腐病による貯蔵中の腐敗を抑制する技術について研究成果を紹介します。

　　内容・申込はこちらのページをご覧ください

2025年06月11日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

詳しくは支援制度ページをご覧ください。

【追加内容】

・令和7年度「食品関連製造業リーディングカンパニー創出支援事業（経営力ステップアップ支援）」（鹿児島県 商工労働水産部 産業立地課）

2025年06月02日

　「大隅加工技術研究センター開所10周年記念シンポジウム」を下記により開催することとしています。

　内容（プログラム）の詳細については，決定次第お知らせいたします。

１　日　時
　　令和７年８月２０日（水）１３:３０～１６:３０（１２：００開場）

２　場　所
　　カクイックス交流センター　大ホール　（鹿児島市山下町１４－５０）

３　内　容
（１）記念式典
（２）記念シンポジウム
　　ア　基調講演
　　イ　パネルディスカッション
（３）会場内催し
　　 ア　ポスター発表
　   イ　パネル展示
      ウ　県内食品加工事業者等による加工品展示等

2025年05月28日

大隅加工技術研究センター加工開発実験施設に設置している「小型加圧真空ケトルミキサー」について，メンテナンスのため機器使用を停止します。
ご理解のほどよろしくお願いします。

【関係ページ】

• 機器の紹介・利用申請書類