大隅加工技術研究センター
HPへようこそ
当センターでは、県産農産物の付加価値向上に向けた栽培・流通貯蔵・加工技術の研究開発に取り組んでいるほか、施設の開放などにより食品加工事業者等が自ら行う加工品開発の支援等を行っています。
- 施設概要（パンフレット、相談・施設利用チラシ、組織・業務）
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研究開発の取組
1.加工・業務用野菜の栽培技術
2.流通・貯蔵技術
3.加工技術
4.研究・開発の成果（技術情報パンフレット） - 施設開放
- 食品加工について知りたい（相談、研修、見学）
- 試作をしたい。加工機械を使いたい（施設利用）
- 商品化を目指したい（試作品の試験販売）
- 加工食品の分析をしてみたい（食品分析）
最新情報
トピックス
- 2025年04月15日
- 支援制度ページに情報を追加しました
- 2025年03月14日
- 支援制度ページに情報を追加しました
- 2025年03月06日
- 「大隅加工技術研究センター開放施設使用規程」の一部改正について
- 2025年01月21日
- 高品質な「フリーズドライ緑茶」の製造技術が特許になりました
- 2025年01月01日
- 開放施設の使用停止について（令和７年３月２０日～４月１３日）
イベント情報
- 2025年08月20日
- 【予告案内】「大隅加工技術研究センター開所１０周年記念シンポジウム」を開催します
- 2025年06月24日
- 令和７年度「食Pro.食の人材育成セミナー」を開催します
- 2025年06月18日
- 令和７年度「食品包装資材セミナー」を開催します
- 2025年06月17日
- 令和７年度「食品分析セミナー」を開催します【※募集は終了しました】
- 2025年05月08日
- 令和７年度 大隅加工技術研究センター年間研修計画
