加工開発実験施設

加工開発実験施設の紹介

加工開発実験施設外観
  • 加工目的に応じて、一次・高次加工機器を自由に組み合わせた利用が可能
  • 製品開発試作室(2室)で試作した一次・高次加工品の販売が可能(利用者による営業許可の取得等が条件)
  • 原料ベースで日量10kg程度の一次・高次加工品の試作が可能
  • センターとの共同研究・開発の実施,加工機器の取扱いや加工技術指導の受講が可能

 詳細平面図 主要機器

利用者控室

利用者控室

利用者が休憩するところ

加工開発・試作室

加工開発・試作室

加工品を開発・試作するところ

  • 過熱水蒸気処理装置
    過熱水蒸気処理装置
  • ケトルミキサー
    ケトルミキサー
  • 電解水生成装置
    電解水生成装置

真空フライ開発・試作室

真空フライ開発・試作室

真空フライによる加工品を試作するところ

  • 真空フライヤー
    真空フライヤー

粉砕加工室

粉砕加工室

乾燥した野菜などを粉末化するところ

  • 旋回気流式微粉砕機
    旋回気流式微粉砕機

試作品調整機器室

試作品調整機器室

乾燥機や最終製品を殺菌・包装する機器を格納しているところ

  • 小型真空凍結乾燥機
    小型真空凍結乾燥機
  • 小型低温乾燥機
    小型低温乾燥機

試作品製造機器室

試作品製造機器室

主に一次加工品を用いて高次加工品を試作する機器を格納しているところ

  • デッキオーブン
    デッキオーブン
  • 包餡機
    包餡機

原材料調整機器室

原材料調整機器室

主に加工原料を調整・微粒化する機器を格納しているところ

  • 多機能ミル
    多機能ミル

製品開発試作室

製品開発試作室

個室で試作品づくりができるところ(食品衛生法に基づく営業許可等を得れば試験販売が可能)

  • コンベンションオーブン
    コンベクションオーブン

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