共同研究企業募集

センターでは、県産農産物の付加価値向上に向けた加工技術等の研究・開発をスピード感を持って進めるため、食品消費構造の動向等を踏まえ、県と一体となって、下記「共同研究・開発課題」に取り組む県内加工事業者等を募集します。

共同研究・開発課題

1.加工技術

 加工しても素材が本来有する「色」「風味」「食感」「機能性成分」等を保持できる加工技術の研究・開発

2.殺菌技術

 品質劣化が速い食品の消費期限の延長や素材の特長を生かす加工食品づくりなどに向けた加熱・薬剤によらない殺菌技術の研究・開発

3.流通貯蔵技術                                 

 野菜・果物等青果物の長期貯蔵や鮮度保持技術の研究・開発            

●平成30年度 試験研究・開発課題一覧

応募対象者

大隅加工技術研究センター利用者ネットワーク会員

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審査及び審査結果の通知

応募内容を県の選定委員会において審査の上、実施の可否を決定します。

  1. 審査方法
    申請内容が大隅加工技術研究センターの共同研究に関する指針(以下「指針」という。)の第3に規定している「共同研究の実施要件」に合致しているか審査します。

     

     

    大隅加工技術研究センターの共同研究に関する指針 [PDF]
     

  2. 審査結果の通知
    審査結果は審査終了後、文書で通知します。

所要経費

共同研究に要する経費は、センター所長と共同研究者の両者が協議の上、研究・開発の分担に応じて、負担していただくこととなります。

研究成果等の取扱い

指針の第7から第15に記載した取扱いとします。

応募方法

共同研究申請書をダウンロードし、必要事項をご記入の上、下記まで郵送又は持参してください。
応募に当たっては、指針の熟読をよろしくお願いします。

宛先:大隅加工技術研究センター企画支援担当
住所:〒893-1601 鹿児島県鹿屋市串良町細山田4938番地

共同研究申請書 [PDF] [Word]

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