大隅加工技術研究センター
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当センターでは、県産農産物の付加価値向上に向けた栽培・流通貯蔵・加工技術の研究開発に取り組んでいるほか、施設の開放などにより食品加工事業者等が自ら行う加工品開発の支援等を行っています。
- 施設概要（パンフレット、相談・施設利用チラシ、組織・業務）
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研究開発の取組
1.加工・業務用野菜の栽培技術
2.流通・貯蔵技術
3.加工技術
4.研究・開発の成果（技術情報パンフレット） - 施設開放
- 食品加工について知りたい（相談、研修、見学）
- 試作をしたい。加工機械を使いたい（施設利用）
- 商品化を目指したい（試作品の試験販売）
- 加工食品の分析をしてみたい（食品分析）
最新情報
トピックス
- 2025年07月07日
- 支援制度ページに情報を追加しました
- 2025年07月01日
- 「大隅加工技術研究センター開所１０周年記念シンポジウム」を開催します
- 2025年06月30日
- 支援制度ページに情報を追加しました
- 2025年06月25日
- 試験研究用機器の賃貸借に係る一般競争入札を行ないます
- 2025年06月25日
- 出張地域セミナー「さつまいも貯蔵」を開催します
イベント情報
- 2025年08月20日
- 「大隅加工技術研究センター開所１０周年記念シンポジウム」を開催します
- 2025年07月31日
- 出張地域セミナー「さつまいも貯蔵」を開催します
- 2025年06月24日
- 令和７年度「食Pro.食の人材育成セミナー」を開催します
- 2025年05月08日
- 令和７年度 大隅加工技術研究センター年間研修計画
