研究成果活用セミナー「お茶フリーズドライ技術セミナー　-Nextうまいっ茶！-」

2026.01.19（月）

　県は、令和６年産の荒茶生産量が日本一になり、日本有数の茶の生産地として「かごしま茶」のさらなる需要拡大に向けた取組を進めています。
　大隅加工技術研究センターでは、令和７年１月に特許を取得したお茶フリーズドライ（以下、FD）技術を県内の茶販売事業者や茶生産者等に広く周知し，技術の普及を図ることで、商品開発の一助とすることを目的にセミナーを開催します。

実施要領　　セミナー参加申込書(Word　PDF)　　誓約書(Word　PDF）

１　日時

　　　令和８年１月19日(月)　13:00～16:00（12:30受付開始）

２　場所

　　　大隅加工技術研究センター（鹿屋市串良町細山田４９３８）

３　内容

（１）講義　FD茶製造方法について
　　　　　　講師：大隅加工技術研究センター職員　　　　　　　　　　　　　　

（２）実演　FD茶製造の技術実演
　　　　説明：大隅加工技術研究センター職員

（３）視察　施設見学・機器説明
　　　　　　施設見学：大隅加工技術研究センター職員
　　　　　　機器説明：アルバックテクノ株式会社

4　受講対象者

（１）当センターにてFD茶に関する試作や商品開発を行なったことのない茶販売事業者及び茶生産者

（２）上記以外の事業者でFD茶に興味を持ち試作を行ないたいと考えている茶販売事業者及び茶生産者

（３）お茶に係る業務を行なっているJA及び市町村並びに県の職員

５　募集人数

　　　概ね50人

６　申込方法

（１）別添申込書によりメール・ＦＡＸにて申込
（２）申込期限　令和８年１月７日（水）
（３）募集人数が多い場合は、一事業者あたりの人数を調整させていただく場合があります。
（４）大隅加工技術研究センターから提供する技術等を取り扱うにあたり「誓約書」を事前に
提出していただきます。自筆の場合はFAXまたはメールにて、押印する場合はカラーPDFにてメールにて送付してください。