2025年03月14日

支援制度ページに新たに情報を追加しました。

詳しくは支援制度ページをご覧ください。

【追加内容】

・食品関連製造業生産工程自動化・省力化等支援事業（鹿児島県 商工労働水産部 産業立地課）

2025年03月06日

「大隅加工技術研究センター開放施設使用規程」を一部改正し，令和７年４月１日から施行します。

改正後の使用規程は，会員専用ページ及び「機器の紹介・利用申請書類」のページに掲載しています。

改正の内容は以下の通りです。

１.試作に必要な機器等の持ち込みについて

特別な事情により試作時に機器等の持ち込みを希望する場合は，事前にご相談ください。

２. 開放機器使用料単価について

令和７年４月１日より開放機器の使用料単価が変わります。詳細は使用料改定機器一覧（PDF）を御覧ください。

使用料改定機器一覧（PDF）

2025年01月21日

　急須で丁寧に淹れたような美味しい緑茶を「急須不要」で手軽に飲んでいただくため，緑茶飲料を高品質に粉末・成型化する技術を開発することに成功し，特許登録されました。

【発明の名称】

「緑茶飲料成型物の製造方法」
　

【出願人】

鹿児島県（単独）
　

【特許出願日】

令和５年５月31日（特願2023-090511）
　

【特許登録日】

令和７年１月15日（特許第7620279号）

【内容】

　緑茶と水を混合して，冷凍した後，解凍して得た浸出液を真空凍結乾燥して製造することを特徴とする緑茶飲料成型物の製造方法
　

【効果】

　本冷凍・解凍浸出法により，うま味成分のアミノ酸だけでなく，渋み成分のカテキンも多いインスタントな「フリーズドライ緑茶」を製造でき，湯や水を注ぐだけで，淹れたてのような緑が鮮やかでおいしい緑茶が楽しめます。
　時間が無くてもホッと一息つきたい時や急な来客の時，野外など様々な場面で美味しい緑茶をお楽しみいただけるようになります。

緑茶のフリーズドライ

様々な種類の緑茶に対応できます

今後，本特許技術の普及により，お茶の新たな需要創出を図ります。
　鹿児島県内の方でご興味のある方は当センターまでお問い合わせください。

2025年01月01日

このことについて，開放施設のメンテナンスのため，以下の期間で施設使用を停止します。ご理解のほどよろしくお願いします。

１. 期　　間

令和７年３月20日（木・祝）～４月13日（日）

2. 対象施設

加工開発実験施設（製品開発試作室，加工開発・試作室）

加工ライン実験施設（ウェットライン，ドライライン）

企画・支援施設（開放検査室）