2022年12月27日

　令和４年度「地域特産品実践型セミナー（仮称）」を下記により開催することとしています。

　内容（プログラム）の詳細については，決定次第お知らせいたします。

                                      　　　　　　　記

１　日　時
　　令和５年２月８日（水）１０:３０～１４:３０

２　場　所
　　大隅加工技術研究センター(鹿屋市串良町細山田４９３８)

３　内　容
（１）講　義：かんきつ果実の酵素剥皮技術及び果実加工の基礎知識について
（２）実　習：酵素処理による果実の剥皮，果実加工品の製造
 

2022年10月13日

・機器のメンテナンスが終了したため，大型真空フライヤーについて，開放を再開します。

2022年07月04日

　このことについて，機器のメンテナンスのため，当面，大型真空フライヤーの

使用を停止します。御理解をよろしくお願いします。